アウトドアクッキング！？ [食物]
スモーキーマウンテン仮設住宅の隣地にあるゴミ収集場にて、昼食のおかずを料理していたので覗いて見た。作っていたのは、「チキンアドボ」というフィリピン料理の煮込みである。酢と醤油で味付けをして、隠し味に胡椒、にんにくが使われている。具のチキンを入れてから、酢と醤油と油を入れる。煮崩れするから沸騰するまで具を触ってはいけないそうだ。このアウトドアクッキングで出来た料理は、野外食堂の一品としてテーブルに並べられる。
▲左下の鍋で料理をしている。
▲鍋に具のチキンが入り、酢と醤油が足される。
鍋の横にある・・・ライターが危ないですよ～～
マノックアドボ!!好きです!!
因みに･･･レチョンも!!
は～～比国行きたい!!
by MASAYA (2007-04-19 08:40)
ＭＡＳＡＹＡ様
コメントありがとうございます。
ゴミ捨て場の食事を紹介しても、読んだ人は引いてしまうと思いますが現実のままをレポートしているのであしからず。
これからも食事に関してレポートしていこうと思いますので、宜しくお願い致します。
by トシ (2007-04-19 11:25)