栄養給食プログラム2 [報告]
毎週金曜日、スモーキーマウンテン本住宅にあるサンバヤナン・クリスチャーノ・ディケアセンターにて、愛知県の豊橋北ロータリークラブの支援事業で「栄養給食プログラム」は、507名の3～6歳児を対象に実施されている。年間の給食の献立を幼稚園教諭7名と栄養士が立案する。野菜を中心とした栄養バランスがとれた献立で、子どもたちが食べやすい様に工夫をして、予算と見合わせて決定する。今週のメニューは、細かく刻んだ野菜がたっぷりの焼きビーフン。子どもたちは「おいしい」と言って食べていた。
▲栄養給食プログラムの給食を食べる子どもたち
▲今週のメニューは焼きビーフン
▲給食を「おいしい」と言って食べる子ども
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