お手伝い [食物]
土曜日、日曜日になると、学校が休みの子どもたちは家庭のお手伝いをする。スモーキーマウンテン本住宅の通路脇でMary Jane（10）さんは、お婆さんの作ったビコ（Bico)、マハ（Maha）、グラマン（Gulaman）を9：00～16：00の時間帯で、商品を完売するまで店番をする。お婆さんは100ペソ分の 材料を仕入れ、手作りで比風お菓子を作り、完売すると150ペソになる。完売するとお婆さんからMary Janeさんに50ペソのお小遣い を貰える。ビコは、もち米から作られ一個5ペソ。マハは、名古屋名物の「ういろう」に似て3ペソ。グラマンはゼラチンから作られ1ペソである。Mary Janeさんは、お婆さんのお手伝い出来ることが嬉しいと、 恥ずかしそうに言っていた。
▲スモーキーマウンテン本住宅の道沿いで店を手伝うMary Janeさん
▲比風お菓子の売り子をする
▲もち米で作られた「ビコ」甘くてモチモチしている
▲和菓子の「ういろう」の味にそっくりの食べ物
